Archive for 十月, 2005

gennie’s recipe—照燒雞柳

2005 年 10 月 28 日 · 歸檔於 FOOD 記食

這道菜我就不知道英文要怎麼寫了。應該問問看日本人"照燒"怎麼講。
>材料準備(1~2人份):
  雞里肌100~200g切條狀或塊狀(看你喜歡雞柳還是雞丁)
  大蒜1~2瓣拍碎
  洋蔥依個人口味
  A:醬油一大匙、蕃茄醬少許、薑片少許、洋蔥少許
  B:醬油一大匙、糖一茶匙攪拌均勻
 
>作法:
切好的雞肉放到A裡面小醃個五到十分鐘，因為體積比較小比較快入味，那我也不想它太鹹。
順便去熱個油，(我今天用檸檬味的橄欖油有點怪，下次還是乖乖用garlic味的。大蒜萬能啊真的!)
把拍碎的大蒜和洋蔥丟下去爆香，接著可以放雞肉下去稍煎或炒。
大概七八分熟的時候把B倒下去調味。基本上就是照燒醬了:P
本來很擔心沒有太白粉醬會不夠黏，結果倒還好呢!只是當然不能跟misato的照燒雞比。那個應該是用烤的。
剩下的動作就是stir，把雞肉炒熟裝盤，灑蔥花上色。
漂亮上桌囉!
 
OH YA!初次實驗大成功
 
結果今天吃很飽。醬拌飯也很幸福:)
所以想說出去散個步，走到one stop發現有賣ben&jerry，
忽然又想來個self indulgent
其實我才不管是不是haagen dazs…只要高檔冰淇淋都可以有這種效果—enjoy the moment,
savour the taste:P
 
結論就是———-吃太好今天!
 
 
 

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gennie’s recipe—scrambled eggs go with juicy tomatoa

2005 年 10 月 28 日 · 歸檔於 FOOD 記食

 
就是番茄炒蛋囉!那英文好像沒有正式的名稱，根據我詢問的結果。
>材料/準備(1~2人份):
  蕃茄*2
  雞蛋*1
  鹽少許
  糖一茶匙
 
昨天去Devon家吃飯，他做了這道菜，令我開始想念外婆的蕃茄炒蛋，我的最愛之一。
Devon的番茄蛋雖然也別有風味，但是我prefer甜的、溼溼的菜餚。(昨天才新學到的說法，"爛菜")
所以我今天就自己試試看嚕!
 
哪，因為我喜歡吃水水的，所以我先把健壯的番茄切一切，在滾水裡面燙過(這樣會變軟，比較好炒)；
同時在炒鍋裡面快速炒蛋，七分熟左右盛到盤裡(動作夠快就不用另外裝盤嚕，我是怕把蛋炒老了)。
接著就是把蕃茄和蛋都丟到炒鍋裡面炒幾下，放糖，加些水，再炒幾下，大功告成!
 
我記得老媽還會加蔥，炒的時候好像有用一點點蒜頭。
但是我今天另一道菜要用到這些材料，就不overlap了。

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ZARA首購

2005 年 10 月 23 日 · 歸檔於 Shopping + Mix & Match 買物學+穿搭實驗

在這邊買了童裝毛線帽，顏色很漂亮。另外一款橘色黃色綠色相間的雖然也很好看，
感覺很有活力，但看上去就讓我覺得像是一盤生菜沙拉…我還是比較適合寒色系:P
btw,這是最後一頂呢!買到賺到:~
紫色毛衣呢，就是店裡放了一堆，很多種顏色，樣式都略有不同，
有圓領,V領,高領…那就六鎊起跳。
我想要是阿咪來，一定各色各款都來一件。因為實在便宜實穿^^
 
ZARA的價位又比GAP高，但是等級明顯高一些。
雖然逛街人潮常常把店面弄得跟菜市場一樣:(
 
ZARA的店面不小，整個空間大概是兩層樓，再加上地下室。這邊大一點的牌子基本上都這樣，
地下室plus地面兩層，男女裝之外，大部分都還有童裝，就全包了這樣。
可以說是一種one stop商店。(這邊有個連鎖食品小超市也叫做one stop，
營業時間比較長，會到晚上十點，已經很了不起了!)
 
這邊店員基本上不幫你找尺碼的，因為所有東西都在架上(整理不好看起來會像倉庫)。
所以不要以為像倉庫東西就比較便宜，沒這回事。
 
ZARA比較特別是，女生試衣間有男服務生，就是給你號碼牌、供諮詢之類。
爲什麼給號碼牌啊，其實我也很納悶，本人還沒有在這邊試過衣服，不知道。
但是像假日的時候，人超多。試衣不能拿超過六樣東西，另外也是要排隊，
所以我想說，為了預防順手牽羊也是有可能。
女裝部結帳的店員也是帥氣男生，不知道衣蝶是不是學這裡的喔^^可愛的door man

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H&M集合

2005 年 10 月 23 日 · 歸檔於 Shopping + Mix & Match 買物學+穿搭實驗

說真的，並沒有特別鍾愛哪個牌子。你也知道我是先看樣式、價格。當然我也希望有一天，買東西不用看價錢，就真的爽度一百了^_^
 
儘管如此，我看起來好像還是買了不少H&M的東西。因為它的配件其實不貴呢!
那頂灰色毛呢紳士帽只要4.9鎊(不到三百元台幣)，我一直很想要一頂紳士帽，在這裡戴，不怪；
漂亮的白色編織圍巾9.99鎊(約台幣六百，很大一條呢，又很溫暖)；
串珠項鍊印象中三點多鎊，這是有點貴啦，到現在還沒亮相:P
我想純粹是因為喜歡綠色的東西而買…
 
很難解釋爲什麼，就是會買這些東西。虛華嗎?也不能這麼說。
花點心思在自己身上，裝扮一下，心情就很好，也賞心悅目嘛^^
 
說是這麼說，我買的東西好像都比較帥氣，我也不知道爲何…
很"女生"的行為，本人是做不來的!
 
呀，忘了介紹H&M。
就我了解呢，他等級大概同台灣的NET差不多。一定有人要問GAP了，說真的它還挺貴的在這邊…
折數打的少，價格約是H&M的一點五倍以上。那配件這種流行感比較強的東西，質感OK，就看價格了!
花很多錢下一季卻派不上用場，多心疼!

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